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新年新气象!丨浅叙天平新春茶俗“元宝茶”

春节,是一年之岁首,更是是中华民族最传统、最隆重的节日,全球华人不仅要准备丰富的特色美食,各地还有多彩的迎新茶俗,民间各种形式的茶会,琳琅满目,年复一年延续着中国人异常精彩的茶文化。

茶在我国历史悠长,长期以来被视为囯饮,在日常生活中必不可少,各地也衍生出不少饮茶的习俗,逢年过节的時候更是如此。

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天平节俗——喝元宝茶


春节时,到天平山白云泉茶室喝元宝茶也是约定成俗的活动。


元宝茶

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所谓元宝茶,就是在泡茶时放入两只青橄榄。由于青橄榄两头尖,形状如元宝,故用橄榄泡的茶称为元宝茶。同时青橄榄又名 “大福(腹)果”,且有“请过来”的谐音,春节期间用青橄榄泡茶招待客人不但象征主人好客,而且可去腻消食,更有恭喜发财、吉祥如意的寓意,所以在民间广为流传。

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1989年,天平山重建白云泉茶楼,每年春节都推出传统的元宝茶。自此游人除了来此品茗,也将喝元宝茶作为新年祈福的内容之一。

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茶碗中,几片细长的茶叶下,两粒橄榄青色诱人;端起茶碗浅品一口,茶香中多了丝丝清爽的味道……

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春节团圆贺新年,

各处走访奉新茶

那这一处的不妨来品一品~


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