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今日小暑|温风已至,盛夏伊始

小暑

小暑是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。

暑,表示炎热的意思。小暑为小热,还不十分热,正如谚语所说“小暑不算热,大暑三伏天”。

 

小暑三候

一候温风至

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指小暑日后,大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。

 

二候蟋蟀居宇

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指由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。

 

三候鹰始鸷

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指老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

 

小暑民俗

1.食新

 

"小暑吃黍,大暑吃谷",在小暑时节,苏州人有"食新"的习俗。"食新"即在小暑时节尝新米,老苏州要买一些新米用慢火熬成粥。

 

2.吃黄鳝

 

小暑也是吃黄鳝的好时节,小暑前后的黄鳝最为肥美,苏州民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。鳝丝、爆鳝、鳝筒、响油鳝糊……这些都是小暑前后苏州餐桌上的佳肴。

 

3.制酱

旧时苏州城乡居民,到了这一时节,均有自己制酱的习俗,叫“合酱”。自制的酱比买的强,味道鲜、质量好。将黄瓜等瓜蔬脱水后放入酱缸内腌制,不多日即成美味酱菜。

 

4.晒伏

 

小暑前夕,为一年中日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以很多人会选择这一天“晒伏”,就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮去湿,防霉防蛀。

 

小暑雅事

赏荷

前年和去年,每当夏月塘荷盛开时,我每天至少有几次徘徊在塘边,坐在石头上,静静地吸吮荷花和荷叶的清香。

——季羡林《清塘荷韵》

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“小暑一过,一日热三分”而此时天平山的荷花正全面盛放,红色、粉红色、乳白色的……满池荷花 艳丽蹁跹,亭台楼阁、小桥 、流水……一个诗情画意的赏荷好去处!

 

饮茶

一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。

红尘它日同回首,能赋堂中偶坐身。

——宋?晁补之《和答曾敬之秘书见招能赋堂烹茶》

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天气炎热,最易烦躁疲倦,此时尤需静心。约上好友,来天平山白云茶室,烹上好茶,品茗叙旧,自是一番怡然自得。

 

避暑

懒摇白羽扇,裸袒青林中。

 脱巾挂石壁,露顶洒松风。

——唐·李白《夏日山中》

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天平山层峦叠翠,林海涛涛。没有烈日的直接照射,没有暑气的热浪包围,要说避暑消夏,这儿绝对是好地方。

天平君友情提醒:“小暑”天气虽不像“大暑”前后那样炎热,但高温高湿的气候也已十分难耐,一定要注意防暑降温,多喝水哟。


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